《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著...

《范村菊谱》一卷，宋范成大撰。记所居范村之菊，成于淳熙丙午。盖其以资政殿学士领宫祠家居时作。共记菊花三十五种，白色十五种、杂色四种、黄色十六种。于种植之法，主张一干千百朵， 团植为贵。

《画继》是宋代邓椿创作的一部画史著作，全书共十卷。此书载北宋熙宁七年（1074 年）至南宋乾道三年（1167年）间画家二百十九人小传。因张彦远《历代名画记》起于黄帝，迄于唐会昌元年，郭若虚《图画见闻志...

《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成书于大观元年（1107），故后人称之为《大观茶论》。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中...

《橘录》是中国最早的柑橘专著。又名《永嘉橘录》《橘谱》。作者韩彦直，字子温，陕西延安府肤施县人。南宋名将韩世忠长子。生于宋高宗绍兴元年(1131)，卒年不详。书成于1178年作者“知温州”任内。《橘录...

《乐府杂录》是唐代段安节为补《教坊记》之不足所著的音乐史料论著。又名《琵琶录》、《琵琶故事》，成书于唐末。共一卷。

《煮泉小品》是明代田艺蘅所撰的关于泉品之茶书。汇集历代论茶与水的诗文，并分类归纳为九种水性。全书一卷，是书主要记载煮茶的各种水品。书中将水品分为十类：一源泉、二石流、三清寒、四甘香、五宜茶、六灵水、七...

《书断》是唐代品鉴、评论书法家和书法的著作，张怀瓘著。在张怀瓘的多部书法理论著作中，《书断》对后世的影响最大。分上、中、下三卷。上卷记述各种书体特点及发展源流；中、下卷以“神、妙、能”三品列历代书家传...

艺舟双楫，文艺教育读物。清包世臣撰。六卷。前四卷论文，评论古人作法，抒发己见，录己作书、序、碑传等文。后两卷为书法理论著作，阐述学书经验与心得，论述汉代以来书法用笔源流，以及为《书谱》辨误等。前后合编...

中国古代造园专著，中国第一本园林艺术理论专著。明末造园家计成在江苏仪征所著，崇祯四年（公元1631年）成稿，崇祯七年（1634）刊行。全书共3卷，附图235幅。全书论述了宅园、别墅营建的原理和具体手法...